meggyes pite

Konyhabuli
nem hiszem hogy sok ember van aki nem szereti a palacsintát :-) Legyen az lekváros, túrós, diós, nutellás, kakaós….. “nem lehet megunni” kategória :-)

Ezt a változatot régóta készítem, és bizony kiszorította itthon a “normális” palacsintát :-) A tésztája majdnem olyan mint a piskóta.

Hozzávalók:
1 bögre liszt /2 dl a mérce /
1 bögre tej
2 db tojás
2 evőkanál cukor
1 csomag vaníliás cukor
pici olaj a kisütéshez

A tojásokat szétválasztjuk, a fehérjét felverjük habnak. A tojássárgájához hozzáadjuk a lisztet, cukrot, vaníliás cukrot, majd a tejjel csomómentesre keverjük, és óvatosan beleforgatjuk a felvert habot.

Palacsintasütőben kisütjük, de csak a közepére öntjük, és a merőkanál aljával kb. 15 cm-es köröket formázunk.

Ízlés szerint megtöltjük. Ajánlanám rögtön dupla adaggal készíteni, mert biztos hogy perceken belül el fog tűnni :-)

Egy gyors sütit csináltam tegnap..
hozzávalók..
fél kg túró, 1 citrom reszelt héja, cukor ízlés szerint, 1 vaniliás cukor,
2 tojás.. ezeket összekeverni. Majd..

5 zsemlét felvágni.. na csak egy kicsit.. a belét lenyomni.. majd 2 evőkanál cukrozott tejet bele tenni.. ha felszívta akkor a túró tölteléket bele kell kanalazni és mehet egy sütő tálcára, a tetejét egy kis tejjel leönteni 10 perc sütés után egy kis porcukor a tetejére.. és kész... az egész kb... 15 perc alatt kész.. sütéssel együtt és nagyon finom és laktató

tejbegríz

meggyes pite


Kérekkk

meggyes pite